3. वजन कम करे ::
सरसों के बीज में बी कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे फोलेट, नियासिन, थियामिन, और राइबोफ्लेविन होते हैं। सरसों का तेल मटैबलिज़म को स्वस्थ रखता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
4. उम्र घटाए ::
सरसों में कैरोटीन, ज़ीक्सानथिंस और विटामिन A, C और K की भरपूर मात्रा पायी जाती है। इन सब विटामिन के कारण यह एक एंटीऑक्सीडैंट है, जो बढ़ती उम्र में होने वाली निशानियां जैसे झुर्रियां और रिंकल को दूर करता है।
5. गठिया और मांसपेशियों के दर्द से छुटकारा दिलाता है ::
सरसों में सेलेनियम और मैग्नीशियम होता है, जो एंटी इन्फ्लैमटॉरी होने के साथ साथ गर्माहट भी पहुँचता है। सरसों का तेल लगाने से शरीर की मांसपेशियों को गर्माहट मिलती है जिससे दर्द में आराम मिलता है।
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