सरसों के स्वास्थ्य लाभ

1. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर से बचाता है ::
सरसों में फीटोन्यूट्रिएंट्स पाया जाता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर को रोकने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि सरसों में कुछ ऐसे गुण हैं जो पहले से मौजूद कैंसर को ठीक करता है और नए कैंसर पनपाने से रोकता है।

2. अस्थमा कंट्रोल करता है ::
सरसों के बीज में सेलेनियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, इन दोनों में एंटीइन्फ्लैमटॉरी होता है। सरसों अगर रोज़ खाया जाए तो अस्थमा, सर्दी और सीने में जमे बलगम से आराम मिलता है। ( शेष: )