रात में क्यों करना चाहिए जल्दी भोजन।

आइये जाने कारण कि क्यों हमें जल्दी भोजन करना चाहिए।

एसिडिटी से बच सकते हैं ::
देर रात खाना खाने से शरीर में एसिडिटी बनने लगती है जिससे आगे चल कर हृदय संबंधित परेशानी शुरू हो सकती है। जितना हो सके सोने से दो घंटे पहले भोजन कर लें और रात का भोजन हल्का ले जो आसानी से पच जाए।

सोने और खाने के बीच पर्याप्त अंतर रखें ::
खाने के बाद तुरंत सोने से आप ठीक से सो भी नहीं पाएंगे क्योंकि आपका पेट खाने से भरा होता है और हमारा शरीर उसे पचा रहा होता है। उस वक़्त सोने से हमारा पाचन तंत्र बिगड़ जाता है। इसलिए खाना खाकर और सोने में 1-2 घंटे का अंतराल रखें और इस अंतराल में थोड़ी सैर कर लें जिससे खाना अच्छे से पच जाए।

रात में क्यों करना चाहिए जल्दी भोजन।

प्रकृति ने हमारे लिए कुछ नियम बनाये हैं जिनका अगर हम पालन नहीं करते हैं, तो उसके नतीजे भी हमें ही भुगतने पड़ते हैं। सुबह जल्दी उठो, समय से नाश्ता करो, समय से भोजन करो और समय से सो जाओ। क्या हम ये सब करते हैं, नहीं। इसलिए आज हमें इतने सारे रोगों ने घेर रखा है। ना हम समय से उठते हैं ना समय से भोजन करते हैं।

भोजन हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण है। इससे हमे शक्‍ति मिलती है और हम अच्छे से काम कर पाते हैं। लेकिन अगर यही बिगड़ जाए तो हम बीमार और आलसी हो जाते हैं। रात का खाना हमे जितना हो सके जल्दी कर लेना चाहिए। इससे हमारे शरीर में कब्ज़ और एसिडिटी की शिकायत नहीं रहती है और नींद भी अच्छी आती है। ( शेष: )

क्या दही खाने से ठीक हो सकती है एसिडिटी?

एसिडिटी की समस्‍या तब पैदा होती है जब पेट में खाना पचाने वाला अम्‍ल (Acid) जरुरत से ज्‍यादा बनने लगे और रोगी के सीने या छाती में जलन पैदा करे। अगर आपको भी एसिडिटी की गंभीर समस्‍या है तो मसालेदार और भारी भोजन खाने से बचें क्‍योंकि यह एसिडिटी को और भी ज्‍यादा बढ़ावा देता है।

दही एक डेयरी प्रोडक्‍ट है जो कि दूध को जमा कर बनाई जाती है। दूध में काफी मात्रा में कैल्‍शियम पाया जाता है, जो कि एसिड बनने से रोकता है और एक दवा के रूप में काम करता है। दही में मौजूद अन्य पोषक तत्व आसानी से पच जाते हैं। साथ ही दही खाए गए अन्‍य खाद्य पदार्थों के पोषक तत्‍वों को भी अवशोषित करने में सहायक होती है, जिससे पाचन क्रिया मजबूत होती है। दही में प्रोबायोटिक होता है, जो खाने पचाने में मदद करता है और एसिडिटी नहीं होने देता। इसलिये अपने भोजन में दोपहर के समय दही को जरुर शामिल करें।